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函館美食推薦:看完夜景就到“海壽”吃海鮮吧,現撈活魚活蟹超級新鮮

市場信息網   2019-09-24 18:14:44   來源:    評論:0

  提到函館,相信很多人首先想到的是美麗的函館夜景,接下來就是美味的函館海鮮。這里就給大家推薦一家有特色海鮮人氣店——海壽。
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  這家店就在函館打卡必去的金森紅磚倉庫邊,走過來只需要1分鐘,牌子上全是中文,非常好找。專程過來的話,從JR“函館站”步行10分鐘,從市電“魚市場通站”步行2分鐘即到。

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  如果你去過位于函館朝市的人氣店“海光房”,走進店內一定會覺得似曾相識! “海壽”與“海光房”正是姐妹店,店內都有大面積水槽,你可以近距離看到琳瑯滿目的北海道海鮮,堪比小型水產博物館!更妙的是活力十足的它們可能下一秒就會被店員打撈上來變成某位客人的盤中餐,不能比這更新鮮了!

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  除了隨時可以看大螃蟹從身旁爬過的大堂,還有保證私密性的和式包間(下面有放腳空間的那種),以及能欣賞到日本大廚現場片生魚片的吧臺席。

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  吧臺席更適合1~2位客人,吃得開心了,不妨當面贊一句“歐依稀(Oishi,好吃)”。

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  這家店的最大特色是從整排的大型水槽中現撈活海鮮,以保證食材的最佳鮮度。另一個特色則是,大!北海道的海鮮本來就比國內的大上一圈,在這里更是能看到比手臂寬的牡蠣,比手掌大的扇貝,比臉盤大的螃蟹!

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  光是魚貝類菜單,加起來就有六七十種。PS:上方的干燒金吉魚5980日元(不含稅,下同)。別被價格嚇到,人家是北海道特色高級食材,真心好吃,貴得有理。下方從左到右:活扇貝燒880日元起,活牡蠣1只500日元,活北極貝黃油燒930日元。

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  生魚片拼盤,一人份1800日元,兩人份2500日元。沒有特別愛吃哪種的話,就請大廚幫你安排吧。

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  接下來重點推薦幾道在其他家比較少見的菜品:活烏賊,1800日元起。函館的代表海鮮就是烏賊,一定要吃。

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  微烤和牛與生海膽,2490日元。擺盤是朵?;▇可以看到和牛和海膽的變色瞬間!

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  活鮑黃油燒,2850日元。高級食材的鮮美加上濃厚黃油的提味!

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  醋溜海參,880日元。嘗嘗新鮮海參的味道!

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  散裝海鮮蓋飯,1800日元。吃慣了尋常海鮮蓋飯,可以點一碗它假裝吃的是水果拼盤~

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  螃蟹炒飯,1480日元。用蟹殼來裝蟹肉炒飯,真的是又上鏡又美味!看這厚厚的蟹肉層,太扎實了!

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  壽司11貫拼盤,3000日元,常駐精通壽司的大廚為你推薦?;褂刑卮笱┬肥偎?,1貫880日元。

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  除了琳瑯滿目的海鮮,這家店也有和牛、天婦羅、玉子燒、烤串等豐富的菜品可選,讓不太能吃海鮮的人也有多種選擇。甚至還有充滿少女氣息的“草莓草莓草莓芭菲”,850日元。

  沒有海鮮的函館之夜是不完整的!在你前往函館山欣賞夜景前,或者飽覽夜景返回酒店的路上,強烈推薦到這家來品嘗正宗函館海鮮。因為是水產公司直營店,所以他們家的海鮮如此豐富、新鮮。水平高超的大廚和服務貼心的店員也是加分項。

  參考大家在點評上的人均消費,如此豪華的一頓吃下來,大致是600多人民幣,10000日元左右。這篇最新的,一看就是吃得心滿意足:

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  函館海鮮料理 海壽

  地址:北海道北海道 函館市 豊川町 24-6

  交通:JR函館站步行10分鐘,函館市電魚市場通站步行2分鐘

  營業時間:16:00~23:00(點單截止時間22:00)

  平均消費:600人民幣(10000日元)

  有英文菜單。


責任編輯:admin尤偉

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